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「FSSC22000の最新情報と認証取得へのアプローチセミナー」は、いつでもどこでも参加可能なオンライン形式です。
2023年4月1日にFSSC22000の第6版が発行されました。
フードチェーンカテゴリーの新設や改訂、要求事項等が追加されています。
本セミナーでは、取得することを目的とするのではなく、メリットを感じられるための認証取得アプローチを月刊HACCP発行人の杉浦嘉彦氏が解説いたします。
また、複雑な製品・原料の品質管理情報を一元管理することのできる品質情報管理システムもご紹介いたします。
対象者
こんな人におすすめ
品質管理部門の責任者様、ご担当者様
改訂されたFSSC22000について知りたい
FSSC22000の取得を検討している
品質情報管理を効率化したい
開催概要
| 申込締切 | 2023年07月18日(火) 18:00 |
|---|---|
| 開催日時 | 2023年07月19日(水) 09:00～18:00 ※配信時間中はいつでもご視聴いただけます。 |
| 参加方法 | YouTubeオンライン配信 お申込みいただいた方を対象に視聴用URLをお送りいたします。 |
| 参加費 | 無料 |
| 主催 | 株式会社内田洋行ITソリューションズ |
よくあるご質問
Q．申込後に動画視聴用URLの案内メールが届かない
A．お申込み時にメールアドレスを誤ってご登録された可能性がございます。
恐れ入りますが、メールまたは電話にてお問い合わせください。
メールアドレス：its_info@uchida-it.co.jp
電話：03-6773-7538
※同業の方のお申し込みは、お断りする場合がございますので、
あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
Q．セミナー講演資料が欲しい
A．セミナーご視聴後、アンケートにご回答ください。
ご回答後、メールにて講演資料をお送りいたします。
Q．セミナー視聴ページで動画が表示されない。
A．まずは現在お使いのブラウザのバージョンを最新のものにして再生可能かご確認ください。
また、「Google Chrome」や「Microsoft Edge」などの別のブラウザでお試しください。
Program
基調講演
講演時間：60分
FSSC22000 Ver.6 最新版について ～取得メリットを実感できるリスクベースアプローチ～
株式会社鶏卵肉情報センター
代表取締役社長（月刊HACCP発行人）
杉浦 嘉彦 氏
食品衛生法改正によるHACCP法制化で「HACCPが当たり前の時代」を迎えた日本ですがFSSC22000など第三者認証への関心は高まりを見せています。とりもなおさず食品安全保証はフード・バリューチェーンの要であり、大手流通取引や海外輸出においては国内法規制を越える（HACCP＋α）サプライ間の共通言語としてより深く再認識されたからです。
一方で取得事業者すべてがメリットを享受できているわけでもなく、手間やお金などデメリットばかり感じられる事業者も相変わらず多いのも事実です。
本講演では、グローバル認証の取得メリットを実感できるリスクベースアプローチについて解説します。
セミナー
講演時間：30分
品質管理情報のデータベース一元管理による効率的な管理ノウハウのご紹介 食品品質情報管理システム「食Quality」
株式会社オーユーシステム
食品品質情報管理システム「食Quality」は、製造に使用した原料の版数管理や配合、製品の原価・栄養計算等、品質情報をデータベースで一元管理します。複雑な製品・原料の品質情報を一元管理できるので、業務を効率化することが可能です。また、問合せ発生時には、得意先や一般消費者へ迅速に回答が可能となり顧客満足度の向上にも繋がります。
■こんな方にオススメ
・品質情報を一元管理する必要性を感じている方
・品質情報管理作業の効率的な管理方法を知りたい方
・製品の表示作成やExcel規格書作成をシステム化したい方
