食品製造業・食品卸売業向けの「スーパーカクテルCore FOODs」は、調達から生産、販売まで一元管理を実現し、業務プロセス最適化と製造業務のPDCAサイクル確立をご支援します。
食品、化成品などプロセス型製造業向けの製販一体型統合パッケージです。
食品業のお客さまへ、
生産管理において、このような課題はありませんか？
- 販売計画通りに進捗しているか確認し、的確に製造指示を出したい
- 構成マスタ（配合表）が頻繁に変わるため、正確に版数管理をして、すぐに最新版がわかるようにしたい
- 問い合わせに迅速に回答できるトレーサビリティシステムが欲しい
「スーパーカクテル Core FOODs生産」の3つの特長
販売計画から製造指示まで、
生産管理効率化のための
PDCAサイクルを確立
売上実績や受注データから販売計画を策定します。その後、Excelで取り込んだ年間・月間・週間生産計画から製造指示をし、計画通りに進捗しているかを予実対比表で確認することにより、PDCAサイクルを回します。
豊富な構成マスタで、
食品業におけるさまざまな
製造形態に対応
多階層管理のマスタは版数・期限管理が可能。階層構造の深い製品も簡単にメンテナンスできるよう、ツリー形式での構成表示をご用意しています。また、製造工程や副産物等の管理機能を強化し、連産型生産方式、分解加工方式にも対応しています。
出荷検査から在庫管理まで、
食品に必須のトレーサビリティへ対応
製品の完成実績と構成品の使用実績のトレーサビリティ専用プログラムをご用意。ロット単位でのバックトレースやフォワードトレースで、どの製品に何の原料がどんな構成で使われているのか、あるいはどの原料から何が作られたのか確認することができます。
システム構成
仕入れから販売までお客さまの業務モデルに合わせたシステムを構築。
カスタマイズ、外部システムとの連携など柔軟性に優れ、業務の変化にあわせた拡張性も備えています。
内田洋行の食品業向けシステムは、ここが違う！
豊富な経験と導入実績
スーパーカクテルシリーズは、長年の開発実績と導入ノウハウがベースにあり、現場の業務と経営トップのニーズの両面を熟知した基幹システムです。
クラウド運用でサーバ保守を効率化
クラウド(IaaS）環境でもご利用いただけます。システム運用負荷の低減やビジネスの成長に合わせたシステム構築が可能です。
450業種の導入事例
業種・業界特有の業務プロセスやノウハウを蓄積しているため、幅広いお客様の業務に適合します。
お客さまの業務プロセスにフィット
企業競争力は、標準化しにくい業務モデルに多く含まれています。スーパーカクテル独自の開発基盤により、お客さま独自の業務モデルを損わず「業務の標準化」を実現します。
外部サービスとの連携
スーパーカクテルとEDIやRPAなどの業務処理サービスが連動することで、今まで人に依存していた業務を自動化し、生産性の向上を支援します。
安心のサポート体制
内田洋行、ならびに全国約100社の販売パートナーが、お客様のニーズにあわせて、業務改善の提案からシステム導入、稼動後の運用サポートまでワンストップで支援いたします。
スーパーカクテルが、こんなご評価をいただきました！
日本食糧新聞社の「第18回日食優秀食品 機械資材・素材賞」に選ばれました。
※スーパーカクテルデュオ FOODs、スーパーカクテルデュオ FOODs店舗販売 にて受賞
食品製造業向け生産管理システムの主な機能
管理レベルや業務運用に合わせた導入で、着実に効果を発揮！
食品業界に特有の商慣習や取引形態を熟知した内田洋行だからこそ、
使いやすい機能を標準で利用いただけるシステムをご提供しています。
ここでは、その豊富な機能の一部をご紹介します。
食品の生産管理におけるPDCAサイクルを確立
- 過去の売上実績や現状の受注データから、販売計画を策定
- 製販会議で検討した年間・月間・週間生産計画をExcelに取り込み、製造指示を実現
- 製造業務全体のPDCAサイクルを確立、継続的な業務改善を支援
さまざまな食品の製造形態に対応できる構成マスタ
- 階層管理のマスタは、版数・期限管理が可能
- 構成マスタをツリー形式で表示できるので、階層構造の深い製品のメンテナンスが容易
製造工程マスタの登録
製造プロセスの工程ごとに帳票出力や絞り込み条件で確認可能
単位は構成マスタの各階層毎となり、製品・半製品に関連付け
副産物の在庫管理
製品と副産物との完成実績にもとづき原材料費を分解、より細かな原価配分を実現
さまざまな食品製造形態に対応できる生産管理
単体生産型のみならず、連産型にも合わせて「計画、指示、完成処理」が可能です。
1回で複数の製品が製造され、共通原料・半製品を投入して、類似した製品群が完成される製造パターンに対応します。
より生産実態にあった計画立案や指示が可能となり、精度の高い管理が可能となります。
- 生産実績に合わせた計画立案や指示で、より精度の高い生産管理を実現
- 同一プロセスでできあがる製品群をグループ化し、製造指示の入力工数を軽減
- 製品ごとに計上していた完成品を一括計上し、処理スピードをアップ
トレーサビリティへの対応
- 食品に必須のトレーサビリティ情報を一元管理
- ロット単位でのバックトレース、フォワードトレースにより、急な問い合わせや「万が一」の場合にも迅速な対応が可能
- 特定の製品の原料とその構成、またはどの原料から何が作られたのか、両方から確認
完成品の検査ステータスごとの在庫把握
- 製品在庫をより実業務に近づけるために、出荷判断用の検査工程に対応
- 検査中、検査完了（合否判定）などの検査ステータスごとに在庫管理を実施
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