ダウンロード「食品業におけるリアルタイム在庫管理の重要性とその方法」

食品業でよくある在庫管理の課題と、在庫管理の重要性をまとめ、適切な在庫を把握するための方法とその効果について整理しました。
賞味期限管理やロット別管理など、他業界以上に課題が多くなりがちな食品業の在庫管理に必要な仕組みづくりのヒントを紹介しています。