Outline
「2022年4月完全義務化「原料原産地表示制度」セミナー」は、いつでもどこでも参加可能なオンライン形式です。
新しい原料原産地表示制度が、2022年4月よりいよいよ完全義務化となります。
国内で製造する全ての加工食品に対し、重量割合上位１位の原材料の原産地を表示することが必要となります。
未対応の事業者様は対応が急務です。
本セミナーでは、食品表示（原料原産地表示制度）の最新情報や対応すべきポイントについて改めてご説明いたします。
対象者
こんな人におすすめ
食品製造業の品質管理の責任者様、ご担当者様
食品表示について詳しく知りたい
食品表示を適格に管理する方法を知りたい
開催概要
| 申込締切 | 2022年4月12日(火) 18:00 |
|---|---|
| 開催日時 | 2022年4月13日(水) 9:00 ～ 17:00 ※配信時間中はいつでもご視聴いただけます。 |
| 参加方法 | YouTubeオンライン配信 お申込みいただいた方を対象に視聴用URLをお送りいたします。 |
| 参加費 | 無料 |
| 主催 | 株式会社内田洋行ITソリューションズ |
よくあるご質問
Q．申込後に動画視聴用URLの案内メールが届かない
A．お申込み時にメールアドレスを誤ってご登録された可能性がございます。
恐れ入りますが、お電話・メールにてお問い合わせください。
フリーコール：0120-998-024
Q．セミナー講演資料が欲しい
A．セミナーご視聴後、アンケートにご回答ください。
ご回答後、メールにて講演資料をお送りいたします。
Q．セミナー視聴ページで動画が表示されない。
A．まずは現在お使いのブラウザのバージョンを最新のものにして再生可能かご確認ください。
また、「Google Chrome」や「Microsoft Edge」などの別のブラウザでお試しください。
Program
講演1
講演時間：約60分
2022年4月より完全義務化 原料原産地表示の総まとめ
一般社団法人Food Communication Compass 代表
消費生活コンサルタント
森田 満樹 氏
2017年9月に新しい原料原産地表示が施行され、4年半の経過措置期間が間もなく終了します。
店頭には、原則表示となる国別重量順表示、製造地表示が過半数ですが、例外表示に位置付けられた「又は」表示なども多く見かけるようになりました。
こうした表示の根拠となる書類はきちんと整備されていますでしょうか。
また、自社で製造した原材料が重量順位第1位となる場合の「製造地表示」など、これまで質問の多かった項目を振り返り、解説します。
講演2
講演時間：約30分
原材料情報管理による業務改善提案
～食品リスク管理システム「食品大目付そうけんくん」の活用事例を交えて～
株式会社エフシージー総合研究所
企画開発部
森 京介 氏
2020年3月で既に経過措置期限を迎えた食品表示法改正では、栄養表示が義務化され、原材料や添加物表示ルールも改訂されております。
罰則規定もありますので、法律を遵守した表示が必要とされます。
本セミナーでは、食品表示業務で注意すべきポイントや、食品リスク管理システムの活用事例を交えてお話しいたします。
